地中海饮食（AHFE）
- 2025-12-11 22:52
- 网络
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地中海饮食是公认的健康膳食模式，以清淡、营养全面著称，核心特点是多吃蔬果、全谷物、豆类、坚果、鱼类，适量摄入禽蛋、奶制品、红酒，限制红肉、动物油脂与盐。
其健康益处明确：红肉被列为“可能致癌物”，限制摄入可降低患病风险；深海鱼的ω-3脂肪酸、蔬果的维生素等，能预防慢性病；动物油脂的饱和脂肪酸易升高坏胆固醇，需减少摄入。
这种饮食不仅是习惯，更是健康生活方式，能帮助预防疾病、延缓衰老。日常可参考其一周食谱（如早餐希腊酸奶配果蔬、午餐全谷物配沙拉等），平衡营养的同时提升生命质量。
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